กาแฟสตาบัคส์ เรื่องลับที่ไม่เคยบอกใคร

กาแฟสตาบัคส์ เรื่องลับที่ไม่เคยบอกใคร ตอนนี้ ไม่ว่าจะเป็นตามมุมของถนนหนทาง ต่างมีชื่อของร้านค้า สตาร์บัคส์ เข้าไปเปิดให้บริการค๊อฟฟี่ช็อปแทบทุกคราวทุกหย่อมหญ้า แม้ย้อนกลับไป ปี 1971 สตาร์บัคส์ เป็นเพียงแค่ค๊อฟฟี่ช็อปทั่วๆไปที่มิได้สะดุดตาจากร้านค้าอื่นมากเท่าไรนัก

มีสาขาทั้งโลกสูงถึง 17,572 สาขาอย่างยิ่งจริงๆ และก็นับได้ว่าเป็นค๊อฟฟี่ช็อป ที่แก่เป็นเวลานานกว่าสี่สิบปี แต่ว่าผู้คนจำนวนมากบางทีก็อาจจะสงสัยไม่น้อยว่า อะไรที่ทำให้ปัจจุบันนี้แบรนด์อย่าง สตาร์บัคส์ เปลี่ยนเป็นที่นิยมสำหรับคอกาแฟไปทั้งโลก jokerslot

พวกเราสามารถประสมประสานองค์ประกอบต่างๆของรายการอาหารเครื่องดื่มได้มากถึง 87,000 รายการอาหาร สตาร์บัคส์มีรายการอาหารเครื่องดื่มให้เลือกเยอะแยะก็จริงแต่ว่าสูงถึง 87,000 รายการอาหารเชียวหรอ?!

จะใช่หรือไม่จริง ก็ไม่มีผู้ใดทราบ แม้กระนั้นผู้ประกาศของสตาร์บัคส์ได้ออกมาเผยออกมาว่า ถ้าหากนำส่วนประกอบหลักไปผสมกับส่วนประกอบต่างๆจะได้รายการอาหารเครื่องดื่มใหม่ๆมากมายเกือบจะแสนรายการอาหาร! อย่างงี้น่าทดลองสั่ง แต่ว่าราคาจะสู้ไหวไหมก็อีกประเด็นเนอะ

สโคนรสซินนามอนชิพมีแคลเลอรี่มากยิ่งกว่าเบอร์เกอร์แมคโดนัลด์

นอกเหนือจากการที่จะเป็นหัวหน้าสำหรับในการจัดจำหน่ายกาแฟแล้ว สตาร์บัคส์ยังมีอีกตำแหน่งหนึ่งเป็น เป็นผู้แทนจำหน่ายของหวานอบขนมปังรายใหญ่อีกด้วย จอห์น มอร์ (John Moore) ผู้ซึ่งเคยปฏิบัติงานในตำแหน่ง corporate marketing manager ของร้านค้าสตาร์บัคส์ในปี 2002 กล่าวว่า แม้ดูสตาร์บัคเป็นเพียงแค่คนขายพวกของหวานอบ

แบรนด์นี้อาจจะเป็นรายใหญ่ที่สุดในสหรัฐฯ (มีหลายสาขาทั่วทั้งประเทศ) แต่ว่าโดยมากแล้วขนมปังของร้านค้าสตาร์บัคมักจะอุดมไปด้วยแคลเลอปรี่สูง รวมทั้งไขมัน ได้แก่ สโคนสินนามอนชิพมีแคลเลอปรี่มากถึง 480 ซึ่งมากยิ่งกว่าแคลเลอปรี่จากแฮมเบอร์เกอร์ขนาด Quarter Pounder sandwich ของร้านค้า McDonald’s ถึง 70 แคลเลอปรี่เชียว

ผู้ใดว่าชื่อ สตาร์บัคส์ ปราศจากความหมาย

หนังสือ Pour Your Heart into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time ที่เขียนโดยประธานบริษัท และก็ซีอีโอของสตาร์บัคนามว่าโฮเวิรด์ ยกลทส์ (Howard Schultz) ได้พูดถึงต้นเหตุของชื่อ สตาร์บัคส์ ว่ามาจากนักแสดง ในวรรณกรรมมีชื่อเสียงคลาสสิค สุดยอด jokergame

อย่างเรื่อง Moby Dick ซึ่งแต่งโดย Herman Melville ก็เลยทำให้เครื่องหมายหรือโลโก้ของแบรนด์เป็นรูปนางเงือกไซเรนสองหางอย่างที่พวกเรามองเห็นกันในทุกวันนี้

เป็นพนักงานสตาร์บัคส์จำเป็นต้องยิ้ม แล้วก็ห้ามพร่ำบ่นเด็ดขาด

อย่าบอกดังไปเพราะว่านี้เป็นข้อมูลที่ได้มาจากวงในลับเฉพาะในกลุ่มบุคลากรสตาร์บัคส์แค่นั้นกับสิ่งที่จำเป็นต้องทำแต่ละวันห้ามพร่ำบ่นเป็น การยิ้มแย้ม บุคลากรสตาร์บัคส์นามว่ามาริสซา บี (Marissa Bea) ซึ่งได้ดำเนินงานอยู่ที่สาขาในเมืองซีแอตเติล และก็นิวยอร์กมามากยิ่งกว่า 3 ปีได้พูดว่า

คู่มือบุคลากรของสตาร์บัคที่เรียกว่า The Green Apron กำหนดกรรมวิธีการสร้างมิตรสัมพันธ์กับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการไม่เพียงแต่ผ่านการติดต่อสื่อสารเพียงแค่นั้น แม้กระนั้นจำเป็นต้องผ่านรอยยิ้มด้วยถึงจะขึ้นชื่อว่าเป็นบุคลากรของสตาร์บัคส์ที่จริงจริง มิน่าล่ะละเดินเข้าไปทีไรบุคลากรสตาร์บัคส์ดูใจดี๊ใจดี

จะมีร้านกาแฟสตาร์บัคเปิดใหม่ 2 -3 สาขาแต่ละวันทั่วทั้งโลก

ในหนังสือชื่อว่า Starbucked: A Double Tall Tale of Caffeine, Commerce, and Culture โดย Taylor Clark ได้พินิจพิจารณาไว้ว่าจะมีร้านค้าสตาร์บัคส์ 6 สาขาเปิดใหม่ทั้งโลกในแต่ละวันเพื่อตรงกับจุดมุ่งหมาย ของแบรนด์สตาร์บัคส์ ที่อยากขยายสาขาให้สูงถึง 40,000 สาขาทั้งโลก แม้กระนั้นประธานข้าง Global Developments ของสตาร์บัคส์

บอกว่า ปริมาณนี้บางทีอาจจะต่ำลงเนื่องด้วยปัญหาเศรษฐกิจโดยให้เหลือเพียงแค่ 2 สาขาต่อวันเพียงแค่นั้น แม้กระนั้นยังไงก็มากอยู่ดี ต้องการรับประทานกาแฟของสตาร์บัคส์เมื่อใดก็หาได้อย่างง่ายดาย และก็มีอยู่แทบทุกมุมโลก สล็อต

โต๊ะกลมๆในร้านค้าสตาร์บัคมีสาเหตุมาจากไอเดียเพื่อคนไม่มีคู่รู้สึกไม่เหงาหงอย

ถ้าเกิดคนไหนกันถูกใจดื่มกาแฟหรือนั่งชิวๆที่ร้านค้าสตาร์บัคส์จะดูได้ว่าโต๊ะของที่ร้านค้าจะมีลักษณะกลมเป็นส่วนมาก บางบุคคลบางทีก็อาจจะดูคือเรื่องปกติ แต่ว่าทราบไหมว่าโต๊ะกลมๆโน่นวางแบบมาพิเศษเพื่อ ลูกค้าของสตาร์บัคส์ ที่มาผู้เดียวไม่ให้รู้สึกเหงาหงอย หรือเปล่าเปลี่ยวเกินความจำเป็นต่างหาก

การตกแต่งข้างในร้านค้าสตาร์บัคส์มีให้เลือก 3 แบบเพียงแค่นั้น

บรรยากาศด้านในร้านค้า รวมถึงการตกแต่ง และก็เนื้อหาต่างๆล้วนสะท้อนถึงตัวแบรนด์ รวมทั้งที่สำคัญจึงควรสะท้อนถึงบรรยากาศรอบๆของชุมชนนั้นๆด้วย โดยธีมแรกเป็น Heritage โดยย้ำการตกแต่งให้มีความดิบเล็กๆคล้ายโรงงานแม้กระนั้นมองล้ำสมัย

แบบลำดับที่สองเป็น Artisan ให้ความรู้ความเข้าใจสึกวินเทจนิดๆกับการนำไม้มาสร้างลักษณะเด่นสำหรับในการตกแต่ง มองอบอุ่น แล้วก็เก๋ในขณะเดียวกัน ส่วนธีมในที่สุดเป็น Regional Modern จะย้ำความโล่ง แล้วก็ความสว่างของตัวบรรยากาศ พร้อมทั้งเลือกเครื่องเรือนที่มีเอกลักษณ์ มีลูกเล่น

ถึงแม้ว่าร้านค้าสตาร์บัคส์จะมีธีม 3 แบบให้เลือกตกแต่งแต่ว่าในบางครั้งก็มีแบบลำดับที่สี่ให้เลือกด้วย โดยแบบลำดับที่สี่จะย้ำการตกแต่งที่หลุดออกมาจากธีม เป็นแถวทดสอบมากยิ่งกว่า รวมทั้งบันเทิงใจกับการตกแต่งแบบไร้ขีดจำกัด pg slot

อยากเก๋กว่าคนไหนกันจะต้องทดลองสั่ง “ไซส์พิเศษ” ที่ไม่มีอยู่ในรายการอาหาร

แก้วมี 4 ขนาด ดังเช่นไซส์ Short – จำนวน 8 oz ขนาดเล็กสุด *(สำหรับรายการอาหารร้อนแค่นั้น) Tall – จำนวน 12 oz ขนาดเล็ก Grande – จำนวน 16 oz ขนาดกึ่งกลาง Venti – จำนวน 20 oz ขนาดใหญ่ *(เครื่องดื่มแบบเย็นไม่มีไซส์ Short)

บางทีอาจจะรู้จักดีกับไซส์ขนาดเครื่องดื่ม 3 ไซส์แบบธรรมดาเป็นต้นว่า Tall, Grande แล้วก็Venti แต่ว่าทราบไหมว่าสตาร์บัคก็แอบมีลูกเล่นมาเซอร์ไพรส์ตลอดกับไซส์เครื่องดื่มขนาด 8 ออนซ์หรือที่เรียกว่า “Short” สำหรับไซส์นี้ ไม่มีให้เลือกอยู่ในรายการอาหารแต่ว่าถ้าเกิดท่านใดต้องการสั่งก็สั่งได้เลย

รวมทั้งเป็นที่รู้กันว่าถ้าหากสั่งไซส์ short ขณะใดนั้นแสดงว่าสั่งไซส์เด็ก แล้วก็เป็นที่คาดคะเนกันว่าในอนาคตสตาร์บัคอาจจะเพิ่มขนาดเครื่องดื่มให้มีไซส์ใหญ่มากยิ่งกว่า venti รวมทั้งอาจมีขนาด 31 ออนซ์เรียกว่า Trenta สาวกสตาร์บัคส์จำต้องรอดูกันว่าจะได้ยลโฉมกาแฟแก้วไซส์บิ๊กไหม

เวลาเปิด และปิดตามป้ายนั้นไม่ใช่ของแท้

เนื่องจากว่าเป็นค๊อฟฟี่ช็อปก็เลยไม่แปลกที่จึงควรเปิดตอนเช้า บางเวลาก็ห้านาฬิกา บางทีก็เปิดแปดนาฬิการุ่งเช้า แต่ว่าแม้คนไหนเป็นแฟนพันธุ์แท้ตัวจริงของสตาร์บัคส์จะทราบว่าทางร้านค้าจะเปิดก่อน 10 นาที และก็ปิดข้างหลัง 10 นาทีเสมอทุกคราว SA Gaming

ดังเช่นว่าถ้าหากป้ายบอกเปิด 6.00 น. แต่ว่าประตูร้านค้าจะเปิดให้ลูกค้าเข้าตอน 5.50 น. รวมทั้งถ้าเกิดปิดตอน 18.00 น. มีความหมายว่าสามารถอยู่ในร้านค้าได้ถึง 18.10 น. เอาอกเอาใจลูกค้าซะขนาดนี้ไม่ให้คนเยอะได้ยังไงละ!

จะทานเครื่องดื่มแบบไหน?

รายการอาหาร Starbucks มีอีกทั้งลาเต้ มอคค่า ชาเขียว ช็อกโกแลต รวมทั้งรายการอาหารเครื่องดื่มอื่นๆมาก เพียงพอเลือกได้ว่าจะสั่งเบสเครื่องดื่มเป็นอะไรแล้ว พวกเราก็มาเลือกว่าจะทานเครื่องดื่มแบบไหน มี 3 แบบเป็น ร้อน – Hot, เย็น – Iced และก็ ปั่น หรือที่เรียกว่า Frappuccino Blened Baverage ซึ่งเป็นชื่อลิขสิทธิ์ของ Starbucks เพียงแค่นั้น

จะดื่มกาแฟ และนมแบบใด?

กาแฟที่ Starbucks สามารถเลือกได้ว่าจะดื่มกาแฟแบบ Regular หรือคาเฟอีนธรรมดา แบบ Decaf ที่ไม่มีคาเฟอีน หรือหากต้องการเพิ่มความเข้มข้นของกาแฟก็ขอเพิ่ม Extra Shot ได้ โดยเพิ่มเงินอีก 15 บาท เกมงู

นม สำหรับผู้ที่ปรารถนาสั่งเครื่องดื่ม หรือกาแฟแบบที่ใส่นม ไม่ว่าจะเป็นลาเต้ ค้างปูชิโน มอคค่า หรือชาเขียวก็สามารถเลือกได้ว่าจะใส่นมแบบไหน มีอีกทั้งแบบนมสด (Whole) นมขาดมันเนย (Non-Fat) และก็นมถั่วเหลือง (Soy) *เพิ่ม 15 บาท

พวกเราสามารถเลือกใส่ท็อปปิงรสใหม่ๆได้

ทราบกระบวนการสั่งแล้ว ก็สามารถลองดีไซน์กาแฟที่ต้องการกินได้เลย เช่น Iced Grande Latte Non-Fat Milk + Coffee Jelly หรือ Tall Chocolate Frappuccino + Hazelnut Syrup + Java Chipในกรณีที่สั่งเครื่องดื่มร้อนทานที่ร้านค้าจะใส่แก้วเซรามิกให้ แม้กระนั้นถ้าหากพวกเราอยากได้ใส่แก้วกระดาษ กล่าวว่า Take Home หรือ Take Away แม้กระนั้นถ้าหากเอาแก้วส่วนตัวไปจะได้ลดเครื่องดื่ม 10 บาท/แก้ว ด้วยนะ Slot

อัพเดทล่าสุด : 27 มิถุนายน 2021 (ข้อมูลล่าสุดปี 2021)